Senin, 16 September 2013

Menunggu Sahabat dalam Shaf yang Sama


Bismillahirrohmanirrohiim ...
Media jejaring sosial seringkali membawa kita kepada kenangan-kenangan indah dahulu. Reuni yang mengantarkan kita kepada peristiwa-peristiwa di masa lalu.

Pertemanan yang mengasyikan, anekdot hiasan keluguan, cerita kepahlawanan, kebodohan yang menggelikan, terkadang terbersit kesedihan tapi diujung selalu membawa senyum tawa yang tak jarang sampai terbahak, dan semua itu terbungkus rapi dalam paket indahnya persahabatan.

Sebut saja seseorang bernama “fulan” yang banyak mempunyai sahabat dengan segudang pengalaman lucu dan mengasyikan. Namun ketika fulan memutuskan untuk berhijrah (dalam artian meninggalkan darul kufur ke dalam darul Islam).

Teman-temannya “tumbang” berguguran satu per satu. Fulanpun selalu berharap dan berdoa kepada Allah agar para sahabat-sahabat itu suatu saat nanti akan bergabung dalam shaff yang sama.

Kisah yang sama tentang fulan ini ternyata banyak juga dialami oleh kita semua. Tidak sedikit yang ragu untuk berhijrah dikarenakan takut kehilangan teman-teman dan sahabatnya. Semisal akhwat yang berhijab, atau ikhwan yang meninggalkan kebiasaan “dugem” alias dunia gemerlap malam.

Tidak sedikit yang dijauhi oleh lingkungannya atau bahkan ada yang dipersulit untuk mendapat pekerjaan, atau sedikit demi sedikit disingkirkan dalam berbagai hal.

Memang dalam berteman atau bersahabat seringkali kita hanya memilih mereka-mereka yang mensupport kita saja, tanpa kita melihat apakah mereka mensupport dalam hal kebaikan atau keburukan. Yang penting seru.

Inilah sebenarnya pertemanan atau persahabatan yang kehilangan esensinya. Karena itu memang berteman harus memilah-milah. Sebagaimana yang disebutkan oleh Sahabat Umar bin Khathab: “Bertemanlah dengan kawan yang jujur niscaya kamu akan hidup tenang, mereka adalah hiasan di waktu senang dan hiburan diwaktu susah. Letakkanlah perkara teman pada tempat yang paling baik sampai kamu merasa tidak mampu lagi. (Mukhtashar minhajul qashidin hal 124).

Bahkan jika kita tidak pandai memilih teman, kita bisa terperosok kedalam kesulitan yang lebih jauh bahkan terseret sampai ke neraka, na’udzubillah.
Sebagaimana ayat, “Dan (ingatlah) hari (ketika itu) orang yang zalim menggigit dua tangannya, seraya berkata: "Aduhai kiranya (dulu) aku mengambil jalan bersama-sama Rasul". Kecelakaan besarlah bagiku; kiranya aku (dulu) tidak menjadikan sifulan itu teman akrab(ku). Sesungguhnya dia telah menyesatkan aku dari Al Qur'an ketika Al Qur'an itu telah datang kepadaku. Dan adalah syaitan itu tidak mau menolong manusia”. (QS. Al Furqaan : 27-29)

Menggigit tangan (jari) maksudnya menyesali perbuatannya. Yang dimaksud dengan si Fulan, ialah setan atau orang yang telah menyesatkannya di dunia.
Atau sebagaimana hadis menyatakan; "Seorang itu akan mengikuti agama temannya, maka hendaklah kamu melihat dengan siapa dia bersahabat ". (HR. Ahmad)

Ada kisah yang sangat menarik yang diambil dari hadits tentang indahnya persahabatan. Tanpa berharap imbalan apapun, suatu hari, seseorang mengunjungi sahabatnya.

Satu malaikat utusan Allah diam–diam menemuinya dan bertanya, “Mau pergi kemana?”

“Saya mau mengunjungi saudara saya, si Fulan,” jawab orang itu.

“Apakah engkau ada keperluan dengannya?” Tanya sang malaikat.

“Tidak ada hajat apa-apa,” sergah orang itu.

“Ada kerabat dengannya?” tanya sang malaikat.

”Tidak ada,” orang itu menjawab.

“Apakah karena dia telah memberikan sesuatu kepadamu?” sang malaikat bertanya lagi.

“Tidak,” jawab orang itu.

Sang malaikat melanjutkan pertanyaannya, “Jadi apa sebabnya?"

Orang itu pun menjawab, "Aku mencintainya karena Allah.”

Lalu, sang malaikat berkata kepadanya,” Sesungguhnya Allah mengutusku untuk menyampaikan kabar, bahwa karena kecintaanmu kepadanya, maka Allah telah memastikan untukmu masuk surga.” (HR. Muslim).

Subhanallah, beberapa hadis telah menggambarkan betapa indahnya persahabatan. Rasulullah saw bersabda: "Sebaik-baiknya orang-orang yang bersahabat di sisi Allah adalah orang yang paling baik kepada sahabatnya. Dan sebaik-baik orang yang bertetangga di sisi Allah adalah orang yang paling baik kepada tetangganya."

Begitu indah jika kita sudah mempunyai sahabat yang bersama-sama saling mengingatkan dalam berjuang terus di jalan Allah. Tetapi jika ternyata kita ditinggalkan oleh sahabat-sahabat lama dikarenakan kita “berhijrah” mendekat kepada Allah, sedangkan mereka menjauhi kita dikarenakan tidak mau mendekat kepada Allah, janganlah bersedih.

Yakinlah sesungguhnya Allah akan mengganti sahabat kita dengan sahabat yang baru yang sama-sama ingin mendekatkan diri kepada Allah SWT.

Dan ingatlah hadis yang menyatakan, "Ada tujuh golongan yang akan mendapat naungan Allah, di hari tiada naungan selain naungan Allah SWT (yaitu hari kiamat)", kemudian Rasulullah SAW menyebutkan diantaranya: Dua orang yang saling mengasihi karena Allah, bertemu dan berpisah karena Allah."

Semoga kita menjadi salahsatunya, dan semoga Allah selain memberikan kepada kita sahabat-sahabat yang baru dalam berjihad di jalan Allah tetapi juga memberi hidayah kepada sahabat-sahabat yang lama untuk segera bergabung dalam shaf yang sama. Aamiin Allahumma Aamiin Yaa Rabb.

Tidaklah lebih baik dari yang menulis ataupun yang membaca, karena yang lebih baik di sisi Allah adalah yang mengamalkannya.

Sumber : Ustadz Erick Yusuf: Penggagas iHAQi (republika)
gambar : Kompas

Senin, 02 September 2013

Cara Praktis Mengusir Tikus



By : Ayupria

Selamat siang pemirsa blog saya yang selalu setia menunggu tips-tips unik dari saya. Hehehe..
Kali ini, saya akan memberikan tips mengusir tikus yang praktis. Kenapa bisa praktis? karena biasanya cara-cara mengusir tikus yang ada itu ribet-ribet, ada yang harus memasang perangkap, nyampur makanan sama racun sampe kita harus cuci tangan berulang-ulang buat mastiin tangan kita udah bersih belum dari racun, ada juga yang harus masang lem dimana-mana. Ah itu semua sudah basi, mahal dan MEREPOTKAN. Mari kita simak bersama ya.

Pertama, siapkan jengkol mentah dengan perbandingan satu ruangan 3x3 meter jengkol yang diperlukan adalah satu hingga dua biji, tergantung banyaknya tikus yang lewat. Iris tipis jengkol tersebut sekitar 2mm, kemudian letakkan jengkol yang telah diiris tersebut di tempat yang sering dilalui tikus. Dijamin tikus tidak akan datang lagi, hari pertama mungkin masih ada tikus yang lewat, tapi percayalah hari kedua dan seterusnya mereka tidak akan kembali. Ini murni pengalaman saya mengusir tikus di rumah, dan saya telah membuktikan 100% berhasil.

Oya ada satu lagi, bau jengkol ini akan menghilang setelah 4-7 hari (teergantung kelembaban ruangan), jadi harus rajin mengganti dengan jengkol yang baru. Nah, untuk menghemat waktu dan biaya membuat racun jengkol ini, anda bisa memasukkan irisan jengkol ini ke dalam gelas yang berisi air dan ditaruh di sudut ruangan. Perbandingan air dengan jengkol pun harus sesuai yah, jangan terlalu banyak air di dalam gelas. Bau jengkol ini sangat tidak disukai tikus, namun tidak sampai membunuh mereka, sehingga tidak perlu kawatir ada tikus yang mati dan harus mencari bangkainya. Mereka hanya diusir supaya berpindah tempat dari rumah kita.

Selamat mencoba :-)

Kamis, 22 Agustus 2013

Tips Membuat Tubuh Lebih Berisi

By : Ayupria

Hai guys, sebenernya judul postingan ini mau saya beri nama cara menggemukkan badan, tapi sepertinya itu terlalu konyol jadi judulnya saya perhalus menjadi tips membuat tubuh lebih berisi. Ini real pengalaman saya, sudah saya praktekkan sendiri jadi insyaallah aman untuk diikuti. 

Banyak orang beranggapan kalau tubuh kurus itu cantik, namun jika terlalu kurus justru membuatnya terlihat lebih cepat tua. Tanpa lemak di tubuh, kulit akan berkerut dan membuatnya terlihat tua. Sebagian orang juga beranggapan jika tubuh berisi itu cantik, namun bagi mereka yang ditakdirkan bertubuh kurus sulit sekali mendapatkan tubuh yang berisi. Nah untuk itu, mungkin sedikit tips ini perlu dicoba.

Pertama, konsumsilah susu fullcream baik yang bubuk atau yang kemasan UHT. Ingat, fullcream bubuk atau UHT, bukan kental manis yah guys, karena susu kental manis kandungan susu murninya rendah tetapi kadar gulanya tinggi sekali. Lihat di informasi nilai gizi, pilihlah susu dengan kandungan lemak minimal 8gr. Kalau saya pribadi, saya mengkonsumsi susu Dancow Enriched yang fullcream, percayalah saya tidak dibayar sepeser pun oleh pihak Dancow, ini pure pengalaman saya. Konsumsi minimal dua gelas susu setiap hari, masing-masing minimal tiga sendok makan penuh untuk gelas ukuran sedang 200ml dan empat sendok makan untuk gelas ukuran 300ml atau sesuai petunjuk dari produk masing-masing. Jangan coba-coba mengurangi takaran karena susu yang diencerkan justru tidak berefek apa-apa di tubuh alias sia-sia. Saat yang tepat mengkonsumsinya adalah saat pagi hari dan malam sebelum tidur.

Kedua, konsumsilah vitamin E, selain melembabkan kulit, vitamin E berperan penting untuk kesuburan dan kelancaran metabolisme tubuh. Jika metabolisme lancar, sari-sari makanan akan lebih mudah didistribusikan ke seluruh tubuh. Oya, satu tips sisipan, konsumsilah vitamin E setelah minum susu malam hari, karena vitamin E sifatnya larut dalam lemak sehingga menjadikannya lebih mudah terserap. Dosis yang dianjurkan untuk mengkonsumsi vitamin E ini antara 200-350 iu.

Ketiga, sering-seringlah minum air putih, sayur dan buah namun kurangi porsi nasi. Kebanyakan orang yang tidak juga gemuk karena mereka makan terlalu banyak, banyak nasi namun kurang sayur atau buah. Kalau bisa mulai sekarang ditukar posisinya, sedikit porsi nasi, perbanyak porsi sayur. Makanlah buah sebelum makan. Konsumsi cemilan sehat yang mengandung lemak baik seperti kacang-kacang an, coklat atau alpukat di sela-sela jam makan.

Terakhir, rajinlah berolahraga, jangan merokok dan hindari sebisa mungkin asap rokok dari perokok lain, karena itu sangat sangat sangat tidak sehat bahkan berbahaya. Saya pribadi sangat tegas dengan para perokok, tidak peduli siapa pun itu, bahkan saya sering menegur orang lain di tempat umum untuk mematikan rokoknya, atau kalau orangnya serem, paling tidak saya menyindirnya dengan menutup hidung saya.

Tapi dari kesemua itu, yang paling cepat berefek ke tubuh adalah susu dan vitamin E, dosis mengkonsumsi susu bisa ditambah menjadi tiga kali sehari bagi mereka yang sangat kurus. Selain membuat tubuh berisi, susu juga berkasiat membuat tulang menjadi kuat dan kulit menjadi cerah, jadi tidak perlu menggunakan pemutih lagi kan guys. Kalau susu berkalsium tinggi itu saya tidak rekomend yah, soalnya saya sendiri tidak begitu tertarik dengan iklan-iklan. Saya lebih suka mengkonsumsi susu biasa seperti fullcream atau instant yang bubuk. Karena menurut saya, kalsium sudah tercukupi dengan mengkonsumsi susu dan makan makanan tinggi kalsium lainnya. 

Ok, mungkin itu saja tips dari saya, silahkan lihat hasilnya dalam kurun waktu minimal dua sampai tiga bulan, insyaallah berat badan akan naik sedikit demi sedikit.

Selasa, 20 Agustus 2013

Musibah Itu, Membuatku Semakin Dekat Dengan Tuhan



Tuhan memang memiliki caranya sendiri untuk mendekatkan hamba-hambanya. Barang siapa yang dikehendaki menjadi baik oleh Nya niscaya akan menjadi baik. Sebaliknya, barang siapa dikehendaki buruk maka akan buruk juga nantinya. Mudah saja, semuanya hanya sebatas ucapan kun fayakun dan semuanya akan terjadi. Mungkin ini juga yang sedang terjadi padaku, alhamdulilah nikmat sekali rasanya.

Kejadian itu benar-benar mengubah hidupku, walaupun mungkin hanya beberapa senti diatas kepalaku. Namun terlepas dari itu semua, aku sangat bersyukur. Sejak kecelakaan itu, aku menjadi peduli tentang arti kehidupan, minimal dua hal bahwa ternyata hidup itu sebuah anugrah yang perlu disyukuri kedua bahwa ternyata aku belum siap untuk mati. Betapa tidak, saat itu aku melaju dengan kecepatan 90km/jam, tiba-tiba ada sebuah mobil pick up yang tidak bertanggungjawab memutar arah di depanku, aku berusaha mengerem namun tidak sampai, hingga akhirnya kuputuskan untuk membanting stir ke arah kiri, akan tetapi bukan selamat dari menghindar justru aku terpeleset dan jatuh. Seketika aku berguling dan terseret beberapa meter menjauh dari motorku yang juga terseret berlawanan arah denganku. Saat itu alhamdulilah aku dalam kondisi kesadaran penuh dan membuka mataku. Kulihat ke arah kiriku ternyata ada truk yang sedang melaju kencang dan kusadari tubuhku tidak juga berhenti terseret, panik bercampur takut akhirnya kuputuskan mengerem tubuhku dengan kaki kiriku meski sedikit lecet tapi toh aku selamat.

Ketika kecelakaan terjadi, banyak orang menghampiriku, namun hanya sedikit yang peduli. Selebihnya hanya menonton, yah mungkin memang adatnya orang indonesia jika ada ornag kecelakaan bukannya ditolong justru malah ditonton, ck ck ck. Kudengar selentingan di sekelilingku karena mereka terheran-heran aku jatuh sedemikian kencang namun tidak luka dan motorku pun tidak apa-apa. Aku masih bisa berdiri, berbicara. Beberapa diantara mereka menyarankan aku untuk ke rumah sakit karena ditakutkan terjadi luka dalam. Dua orang diantara mereka kemudian menolongku ke rumah sakit. Setelah melewati beberapa cek sana sini di UGD, akhirnya aku pun dinyatakan sehat. Alhamdulilah aman pikirku.

Beberapa hari kemudian, sejak kejadian itu aku sering mengalami sakit kepala hebat, demam, mual dan nyeri. Awalnya kupikir mungkin karena aku puasa. Tapi kemudian aku cek di rumah sakit dekat rumahku, aku disarankan untuk ct scan, dan saat itu juga aku melakukannya tetapi hasilnya tidak dapat aku ambil saat itu juga. Selang beberapa hari, aku pun mengambil hasil ct scan dengan perjuangan mengantri yang lumayan panjang, maklum lah rumah sakit di daerah terpencil. Saar diberitahu oleh dokter sih biasa-biasa saja menurutku. hanya pendarahan yang telah membeku di otak, hematoma intrakanial. Katanya lagi, akan meresapa dengan sendirinya dalam kurun waktu 3 sampai 4 minggu.

Sejak itu aku pun tidak pernah mengkonsumsi obat yang diberikan oleh dokter. Namun, kekasihku mengatakan jika itu cedera yang cukup serius. Akhirnya aku bawa hasil ct scan ku ke pku jogja. Pertama Ibuku memaksa untuk ikut, tapi tidak bertemu dengan dokter saat itu, kemudian aku putuskan untuk kesana sendiri tanpa memberitahukannya kepada siapapun. Betapa kagetnya aku, dokter Tri mengatakan kalau lukaku cukup serius, obat bisa membantu, namun tidak ada keyakinan 100% jika gumpalan itu akan bersih seperti semula. Tindakan yang lebih baik adalah dengan pembedahan. Dan saat kutanya, bedah kepala itu biayanya tidak kecil. Bekas gumpalan tersebut bisa setiap saat menyumbat pembuluh darah otakku, itu artinya bisa bisa setiap saat aku bertemu Tuhanku. Saat ini aku hanya dapat berikhtiar dengan mengkonsumsi obat-obatan. Karena aku tidak ingin membebani orang tuaku dengan biaya yang sangat mahal untuk pembedahan. Apalagi saat ini hampir semua petani di wilayah jogja, kulonprogo dan purworejo mengalami gagal panen karena musim yang berubah-ubah. Selalu ada keyakinan dalam hatiku bahwa maut itu telah ditentukan sejak usiaku empat bulan dalam kandungan bukan? setidaknya dengan mengingat itu aku menjadi lebih tenang menghadapi semuanya. Dan setidaknya aku tidak merepotkan orang-orang disekitarku juga.
Dengan ini juga, aku menjadi tahu jika waktuku bisa habis setiap saat, sehingga aku harus mempersiapkan semuanya supaya aku tidak menjadi golongan orang yang merugi nantinya. Supaya nanti ketika semuanya tejadi aku telah siap, karenanya kini aku merasa sangat dekat sekali dengan Tuhan.

Selalu ada hikmah dibalik semua musibah, tidak ada yang perlu disesali dan tidak ada yang perlu dipermasalahkan, karena dari sini aku belajar pemahaman yang baik. Aku tidak pernah mengumpat kepada Tuhan kenapa ini terjadi denganku. Terlalu kompleks untuk dijelaskan. Yang aku tahu bahwa Tuhan menyayangiku dan dia menginginkan aku menjadi lebih baik dengan caraNya. Memang benar kata Tere Lije, perasaan itu tidak rumit kok, simpel saja. Tapi kita yang membuatnya rumit.


Jogja Ceria, 20 Agustus 2013

Kamis, 15 Agustus 2013

Si Putih Bunga Sedap Malam



Tuberrose flower atau biasa disebut bunga sedap malam adalah bunga potong yang sering kita jumpai di florist. Warnanya putih gading, dan tidak mengeluarkan wanginya pada siang hari. Sehingga bagi mereka yang tidak mengenal bunga ini mungkin akan berfikir dua kali untuk membelinya. Tapi tahukah kalian guys, bunga sedap malam akan menebarkan aroma wanginya ketika matahari mulai terbenam, jauh lebih wangi dari parfum ruangan dan jangkauannya sangat luasss sekali :-). Sedikit lebay yah, yap..saya adalah salah satu pecinta bunga ini, selain karena aromanya yang wangi, bunga ini menciptakan ketenangan  saat kita menghirupnya. Ada satu hal nasehat dari saya jika kalian ingin mendapatkan wangi bunga ini, jangan pernah sekali-sekali mencampurnya dengan bunga lain dalam rangkaian, karena wanginya tidak akan keluar, konon menurut mitos, bunga ini memiliki sifat pencemburu. Pas sekali yah sama sifat wanita. :-)

Wanginya yang seharum melati ini juga bermanfaat menenangkan hati orang di sekitarnya. Namun, sebenarnya bunga sedap malam punya sejumlah manfaat untuk kesehatan, mulai dari mengobati keluhan susah tidur, influenza, sampai rematik.

Bunga yang berasal dari Meksiko ini juga disukai di manca negara. Masyarakat Jepang menggunakan bunga sedap malam sebagai lambang cinta. Di Thailand, bunga yang harum di malam hari ini adalah kesayangan para perangkai bunga karena sifatnya yang harum dan tidak mudah layu.
Masyarakat Eropa memakai bunga bernama Latin Polianthes tuberosa Linn ini dalam upacara keagamaan. Tak heran bila bunga yang dikenal di luar negeri dengan nama tuberosa ini dijumpai menghiasi altar di gereja-gereja.

Kekasih Gelap
Keharumannya yang tak kalah dengan bunga melati membuat sedap malam dijuluki di luar negeri sebagai dangerous pleasure (kesenangan yang berbahaya). Tidak jelas mengapa disebut demikian. Namun, ada tahayul kuno di Perancis yang melarang anak gadis menghirup wangi bunga ini di kala malam karena akan membawa suasana romantis dalam diri mereka. Larangan yang sama juga berlaku di India dengan alasan yang sama pula, sehingga bunga ini diberi nama rat ki rani (kekasih gelap).
Meski ada kepercayaan demikian di India, pengobatan kuno dari India, Ayurveda, mengakui khasiat bunga yang juga disebut orang Sunda sebagai sundel malam ini bagi kesehatan. Menurut Ayurveda, sedap malam dikenal bisa memperbaiki ketenangan pikiran seseorang. Bunga ini bisa membuka chakra mahkota, sehingga memperbaiki kekuatan fisik seseorang.
Sedap malam juga memperkuat inspirasi artistik dalam diri seseorang karena kemampuannya menstimulasi sisi kanan otak yang mengurusi bagian kreativitas. Dari stimulasi di otak kanan itu sedap malam memberi ketenangan di pikiran dan hati.
Pada pengobatan tradisional masyarakat Indonesia tidak ada penjelasan seperti dalam Ayurveda. Namun, nenek moyang kita telah menggunakan keharuman bunga yang juga bernama Yek Lai Siang ini untuk menenangkan hati di kala perkabungan.
Hiasan bunga sedap malam pada upacara perkawinan di Indonesia memberi gairah tersendiri untuk pasangan pengantin baru. Praktik ini masih terus berlangsung sampai sekarang. Bahkan para pengelola spa menaburkan petikan bunga di kolam pemandian untuk memberi ketenangan pada orang yang berendam.

Menurunkan Panas
Sayangnya, tak seperti lavender yang minyak esensialnya dikenal luas menenangkan pikiran, minyak esensial bunga sedap malam sulit didapat. Menurut Lisa Maliga, seorang penulis di The Chamomile Times and Herbal News, tidak ada "minyak esensial" bunga sedap malam. Sebab, bunga ini tidak tahan terhadap temperatur tinggi ketika disuling menjadi minyak esensial.
Secara ilmiah, baru sedikit manfaat untuk kesehatan yang terungkap dari bunga sedap malam. Dari Ensiklopedia Tumbuhan Berkhasiat Obat Indonesia yang ditulis oleh Prof. H.M. Hembing Wijayakusuma, pakar pengobatan tradisional dan tumbuh-tumbuhan berkhasiat obat, diketahui bahwa sedap malam bersifat manis, sejuk, dan sedikit tawar. Tanaman ini berkhasiat menurunkan panas (antipiretik) dan  menghilangkan bengkak. Sementara itu, kandungan kimia yang diketahui adalah sapogenin.
Bagian tanaman yang dipakai sebagai obat adalah bagian bunga dan akar. Keduanya bisa diolah untuk pemakaian luar dan dalam. Prof. Hembing menyarankan agar pengobatan dengan ramuan sedap malam ini dilakukan secara teratur. Namun, penderita penyakit serius dan berat sebaiknya tetap berkonsultasi dengan dokter.

Aneka Resep Bunga Sedap Malam
Berikut ini beberapa resep yang menggunakan bahan bunga sedap malam sebagaimana ditulis oleh Prof. H.M. Hembing Wijayakusuma.
1.    Katarak, Radang Mata
Rebus 50 kuntum bunga sedap malam dengan 1.500 cc air hingga mendidih. Tunggu sampai dingin. Setelah dingin, gunakan untuk mencuci mata.
2.    Bisul (Furunculus) dan Bengkak (Edema)
Ambil akar sedap malam secukupnya lalu cuci bersih. Setelah itu tumbuk halus dan tempelkan pada bagian yang sakit.
3.    Susah Tidur, Menenangkan Pikiran dan Hati, Penambah Darah, dan Pandangan Kabur
Bahan: 30 kuntum bunga sedap malam, 15 gram kie cie (bisa dibeli di toko obat Cina), 1-2 buah hati ayam, 2 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 10 gram jahe, merica, garam, dan kecap masing-masing secukupnya. Iris bawang putih dan bawang merah. Tumis semua bahan dengan minyak goreng nonkolesterol secukupnya. Tambahkan tepung tapioka yang telah diencerkan secukupnya. Masak sampai matang.
4.    Meningkatkan Stamina
Bahan: 50 kuntum bunga sedap malam, 50 gram kacang kapri, 1 butir telur ayam, 100 gram udang, 10 gram jahe, 2 siung bawah putih, 4 siung bawang merah. Tumis semua bahan dengan minyak goreng nonkolesterol secukupnya. Jangan lupa tambahkan tepung maizena yang telah diencerkan. Masak sampai matang.
5.    Mempertajam Penglihatan
Bahan: 30 kuntum bunga sedap malam, 70 gram kacang kapri muda, 100 gram daging ayam, 75 gram wortel, 1 butir telur ayam, 10 gram jahe, 2 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, kecap manis dan garam secukupnya. Potong-potong daging ayam dan wortel. Kemudian siapkan bawang putih dan bawang merah yang telah diiris-iris. Tumis semua bahan dengan minyak goreng nonkolesterol sampai matang.
6.    Influenza
Bahan: 20 gram akar sedap malam, 15 gram jahe, 2 batang daun bawang putih, 600 cc air bersih. Rebus bahan bersama air sampai tersisa separuh (300 cc). Air rebusan tersebut diminum dua kali masing-masing 150 cc.
7.    Radang Tenggorokan, Bau Mulut, Suara Serak, Sakit Saat Menelan Makanan
Bahan: 20 gram akar sedap malam, 25 gram sambiloto segar, 600 cc air bersih. Rebus bahan bersama air sampai tersisa setengah (300 cc). Setelah itu saring dan minum dua kali sehari masing-masing 150 cc.
8.    Rematik
Bahan: 30 gram akar bunga sedap malam, 20 gram jahe merah, gula merah secukupnya, 400 cc air. Rebus bahan bersama 400 cc air hingga mendidih. Saring dan bagi dua bagian untuk diminum dua kali sehari.

Sumber : Kompas.com

Kamis, 11 April 2013

Lezatnya Soto Saphir Yogyakarta



Kali ini aku mau bercerita mengenai makanan favoritku, yang bikin ngiler kalau inget makanan yang satu ini. Yup, Soto Saphir Yogyakarta. Saking ngilernya, selama aku berada di Jakarta sampe terbawa mimpi.

Soto Saphir terletak di batas kota Yogyakarta, tepatnya di sebelah Hotel Saphir, nama aslinya sih Soto Ati Mbah Marmo, tapi lebih dikenal dengan nama soto saphir. Sepintas soto ini sama seperti soto pada biasanya, namun setelah dicicipi ada yang berbeda dengan soto kebanyakan. Dan kali ini aku akan mengupas mengenai soto lezat yang satu ini.

Salah satu yang membuatku kepincut dengan soto satu ini, adalah karena kuahnya bening, tidak kental seperti soto kebanyakan. Eit, tapi jangan salah, bumbunya tetep nyumi di lidah kok. Kedua, mayoritas soto yang dijual di Yogyakarta rasanya lebih ke arah manis, tapi untuk soto yang satu ini, jangan pernah harapkan ada rasa manis, kuah soto lebih ke arah gurih dan asin.

Isian dari soto sendiri terdiri dari bihun, kol, tomat, tauge, ayam (daging, kulit, balungan tergantung pesanan), dan ati ampela. Kalau saya sarankan sih mending pesan soto kulit atau soto balungan. Karena lebih nendang lagi gurihnya. Pelengkapnya ada sambal, kecap, jeruk nipis, gorengan seperti keripik tempe, kerupuk, tahu dan ayam goreng. Karena aku adalah pecinta sambal, menurutku, nilai untuk sambal di soto ini 8 deh. Sambelnya cocok banget sama kuah sotonya.

Satu porsi soto disini sangat murah, Soto biasa dihargai Rp 3500,- . Soto Ati Ampela Rp 6000,-. Untuk ukuran Yogyakarta masih standar lah harga segitu, tapi untuk orang luar daerah, dijamin murah abizzz...

Namun sayangnya, untuk menikmati semangkuk soto lezat ini, kita harus antri dulu sebelumnya. Warung soto ini hanya berukuran 4x4m aja, sedangkan yang beli buanyak. Atau kalau mau rada senggang ya datanglah rada siang, sekitar jam 10 sampe jam 11, pasti udah sepi. Oh ya, sebagai info aja, soto ini tutup jam 12 hingga jam 1, tergantung habisnya. Diatas jam itu, dijamin bakal kecewa dan gigit jari karena soto sudah habis.

OK guys, kalau main ke Jogja, jangan lupa cicipin soto yang satu ini yah :-)

Wisata Kuliner Lezat di Sekitar Kementrian Luar Negeri



Nah lads, kali ini sebelum aku pulang, aku ingin membagi sedikit tips yang mungkin bermanfaat jika kalian datang ke Kementrian Luar Negeri. Sedang berada di Kementrian Luar Negeri? Merasa lapar? Jangan buru-buru kalian masuk kantin Kemlu yang berada di ujung belakang instansi ini. Ssstt, kantin disana masakannya ga enak lads, mahal-mahal lagi, cuma bagus kantinnya doank. Tapi ada sih beberapa yang memang enak di kantin itu, contohnya kaya bakmi goreng, nasi goreng, ayam penyet. Dah itu doank yang menurutku enak. lainnya ga ada yang pas di lidah. 

Kalau kalian penyuka yang seger-seger, ada es cendol spesial di Kantin kemenag, letaknya di depan Kemlu, keluar dari pintu kedua trus nyebrang jalan, sampe deh.. Es cendolnya asli mantabbbhh. Perpaduan es cendol, duren, tape, dan alpukat pake gula jawa yang endaaaannngggg bangettttzz.. Es cendol ini dijual dengan harga Rp 6000,- aja seporsi. Selain es cendol, beberapa makanan yang patut dicoba di kantin ini adalah ketupat padang, bakso kemenag, mie ayam kemenag, rujak, siomay dan ayam penyetnya. Selain itu aku ga rekomen lho... 

Kantin kedua, yang patut kita sambangi juga adalah kantin Pertamina, letaknya pas di depan Kemlu, tinggal keluar dari pintu ketiga, nyebrang jalan sampe deh. Disini kantinnya rada elit, tempatnya asik, sejuk, makanannya bervariasi, dengan harga kaki lima. Disini hampir semua makanan enak, maklum kantin elit, tapi yang paling andalan buatku antara lain : Ayam bumbu madu, Ayam penye dan rujak cingur nya, nendang abis deh.. 

Kantin ketiga adalah, kantin RSPAD Gatot Subroto (RS Gatsu), disini kantinnya sederhana banget, cuman patut dicoba juga karena harganya yang tergolong lebih murah dari ketiga kantin di kementrian, makanannya kebanyakan tipe makanan rumahan, kalau aku kesini paling suka sama buburnya, hm...yummiii. 

Nah, kalau udah jalan sampe ke kantin RS Gatsu, jangan lupa beli rujak di depan rumah duka RS Gatsu, ada beberapa tukang rujak disitu, pilih yang ada di sebelah loket masuk rumah duka ya. Rujak disitu selalu fresh, porsinya gede, rasa sambelnya bener-bener manteb, dan variasi buahnya banyak. Tapi sayangnya, biasanya kita harus antri jika ingin menikmati seporsi rujak ini. Seporsi rujak rumah duka rs gatsu ini harganya Rp 8000,-. Cukup murah untuk ukuran Jakarta. 

Kantin yang keempat, bukan kantin sih, cuma pedagang kaki lima. Berada di pejambon, arah kiri dari Kemlu sebelum Gambir, cukup jalan kaki keluar dari pintu tiga dan langsung aja ke kiri. Disini banyak penjual makanan kaki lima yang antri menjajakkan dagangannya. Karena aku penggemar soto, ada soto yang emang enak banget disini, Soto surabaya namanya, tendanya warna biru di ujung jalan sebelum belok arah gambir. Porsinya lumayan besar, bumbunya mak nyus dan sambelnya juga sip deh. satu porsi dijual Rp 9000,-. Tapi kalau jam makan siang, emnding bungkus aja deh, soalnya yang beli bejibun, kursinya cuma empat.hahaha bisa dibayangin sendiri kan? 

Selain soto, di pejambon yang enak apa lagi yah? Oh iya, bakso nya, porsinya gede, rasanya mantab dan harganya cuman Rp 8000,-. Ga kalah sama bakso kemenag, apalagi sama bakso kemlu, bakso kemlu kalau jauh dahhh... 

OK, mungkin itu aja sekedar referensi buat para pembaca yang sedang kelaparan di Kemlu dan mungkin tidak sengaja membuka blog kecil ini. Btw kalau mau yang lebih lengkap ya datanglah ke Pecenongan, wisata kuliner pecenongan tepatnya. Dari Shelter Deplu tinggal naik Busway ke Pecenongan.